{"product_id":"anthroposophische-ernahrung","title":"Petra Kühne - Anthroposophische Ernährung (en alemán)","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnthroposophische Ernährung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLebensmittel und ihre Qualität. 2.ª edición revisada. 44 fotografías en color.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa alimentación es un tema de actualidad. Muchas formas de alimentación, de la vegana y la vegetariana a la paleo o la low carb, hacen afirmaciones muy distintas. ¿Cómo encontrar la alimentación individual «adecuada» y orientarse en la variada oferta de alimentos? La alimentación antroposófica no impone nuevas reglas rígidas. El libro transmite los fundamentos de la calidad de los alimentos y de su efecto sobre el ser humano. Sobre esta base se describen los alimentos de origen animal y vegetal, desde la leche, la carne y el pescado hasta los cereales, los tubérculos, las hortalizas, el agua y la sal. Se presentan la calidad nutricional, la importancia histórico-cultural, así como el cultivo y la elaboración. Pueden consultarse temas concretos, por ejemplo qué grasas son adecuadas o cómo actúan los taninos de la fruta. El objetivo es encontrar una alimentación individual y sana para uno mismo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePetra Kühne, Arbeitskreis für Ernährungsforschung, Bad Vilbel 2008, 180 págs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eISBN: 392229037X\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Präparatekiste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39636530790481,"sku":"MÖL-392229037X","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/4084\/7953\/products\/109e426f2888c5f0616a13fd8424d4f0b83312ea-00-00jpg-2371.jpg?v=1770050353","url":"https:\/\/praeparatekiste.de\/es\/products\/anthroposophische-ernahrung","provider":"Präparatekiste","version":"1.0","type":"link"}