{"product_id":"anthroposophische-ernahrung","title":"Petra Kühne - Anthroposophische Ernährung (in tedesco)","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnthroposophische Ernährung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLebensmittel und ihre Qualität. 2ª edizione riveduta. 44 foto a colori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’alimentazione è un tema attuale del nostro tempo. Molte forme di alimentazione, da vegana e vegetariana fino a paleo o low carb, fanno affermazioni molto diverse. Come si trova l’alimentazione individuale «adatta» e ci si orienta nella varietà dell’offerta alimentare? L’alimentazione antroposofica non dà nuove regole rigide. Il libro illustra i retroscena della qualità degli alimenti e del loro effetto sull’essere umano. Su questa base vengono descritti gli alimenti di origine animale e vegetale, dal latte, la carne e il pesce, passando per cereali, tuberi e ortaggi, fino all’acqua e al sale. Vengono presentati la qualità nutritiva, il significato storico-culturale, la coltivazione e la trasformazione. I singoli temi si possono consultare, ad es. quali grassi sono adatti o come agiscono i tannini nella frutta. L’obiettivo è trovare per sé un’alimentazione individuale e sana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePetra Kühne, Arbeitskreis für Ernährungsforschung, Bad Vilbel 2008, 180 pp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eISBN: 392229037X\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Präparatekiste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39636530790481,"sku":"MÖL-392229037X","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/4084\/7953\/products\/109e426f2888c5f0616a13fd8424d4f0b83312ea-00-00jpg-2371.jpg?v=1770050353","url":"https:\/\/praeparatekiste.de\/it\/products\/anthroposophische-ernahrung","provider":"Präparatekiste","version":"1.0","type":"link"}