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Perejil "Gigante d'Italia"
- ecológico y de polinización abierta -
El perejil es la perla verde de las hierbas de cocina. Finamente picadas, sus aromáticas hojas de color verde oscuro no solo sirven para realzar y decorar los platos, sino también para mantequillas de hierbas y salsas para mojar. Lo mejor es elegir un suelo suelto y rico en humus y colocarlo en un lugar de semisombra. En el perejil de hoja se distinguen variedades de hoja lisa y de hoja rizada. El perejil "Gigante d'Italia" pertenece a las de hoja lisa.