Groh & McFadden - Höfe der Zukunft (in tedesco)

Höfe der Zukunft è il titolo tedesco del classico di Trauger Groh e Steven McFadden con cui hanno fatto conoscere in Nord America l’idea della Community-Supported Agriculture. Da alcuni anni questa si sta diffondendo anche in Germania come Solidarische Landwirtschaft (agricoltura solidale): è quando i clienti diventano co-imprenditori, che prefinanziano il raccolto del contadino e ricevono in cambio tutti i prodotti dell’azienda agricola. Questa idea di agricoltura sostenuta dalla comunità offre e richiede nuovi approcci per l’organizzazione sociale dell’azienda, fino alla rinuncia ai prezzi dei prodotti. Il primo libro è ora disponibile qui tradotto e ampliato in lingua tedesca. Offre esperienze da 25 anni di CSA - agricoltura solidale negli USA e in Germania: idea e concetto, contesto, reti regionali, esempi e varianti. Allo stesso tempo mostra le condizioni del successo e soprattutto il molteplice potenziale di una produzione agricola organizzata in questo modo. Con un contributo di Wolfgang Stränz (Buschberghof) sui primi passi e un saggio di Marcia R. Ostrom sulle coalizioni.