Qu'est-ce que la préparation de valériane (507) ?

La préparation de valériane (507) est la dernière des six préparations du compost, et la seule qui soit liquide. C'est un extrait fermenté des fleurs de la valériane officinale (Valeriana officinalis) ; selon la conception biodynamique, elle est associée aux processus de chaleur et au phosphore.

Fabrication

Contrairement aux autres préparations du compost, la valériane se passe d'enveloppe animale et d'enfouissement. Les inflorescences fraîchement écloses sont cueillies le matin et pressées ; le jus obtenu est mis en bouteilles ou en ballons de verre et placé au frais et à l'obscurité, à l'abri de l'air (barboteur), pour une fermentation lactique. Au bout de quelques semaines, on ferme hermétiquement. Le jus fini a une couleur rouge brunâtre et une odeur puissante, fruitée et acidulée — non putride. La préparation mûrit pendant la conservation et se garde plusieurs années.

Utilisation et effet

Diluée et dynamisée, la préparation de valériane est pulvérisée sur le tas de compost. Selon la conception biodynamique, elle donne au tas une « enveloppe de chaleur protectrice » et favorise la vie du sol. Contrairement aux préparations solides, que l'on place dans des trous, la valériane liquide est versée sur le tas — et peut aussi s'utiliser comme une préparation à pulvériser, par exemple comme protection contre le gel pendant la floraison des arbres fruitiers.

Questions fréquentes sur la préparation de valériane

Pourquoi la valériane (507) est-elle liquide ?

Seule parmi les préparations du compost, la valériane est obtenue à partir de jus de fleurs pressé et fermenté — sans enveloppe animale ni enfouissement.

Comment utiliser la préparation de valériane ?

Diluée, pulvérisée ou versée sur le compost ; elle peut aussi s'utiliser comme une préparation à pulvériser.