Le compost de bouse d'après Maria Thun
Maria Thun a développé le compost de bouse pour accroître la fertilité du sol et lutter contre les pollutions du sol.
Le compost de bouse joue un rôle très important en agriculture biodynamique, car il assume aussi en partie les fonctions des préparations biodynamiques du compost. Il a un effet particulièrement bénéfique sur la santé du sol et sur la vie du sol.
Le compost de bouse est à base de bouse de vache, à laquelle ont été ajoutés les préparations du compost Demeter, ainsi que du calcaire sous forme de coquilles d'œufs broyées et du sable de basalte.
Un processus appelé « dynamisation » produit l'effet ultérieur. Après une transformation en terre du mélange pendant plusieurs mois, on obtient la préparation proprement dite, qui a à peu près la consistance d'un humus frais.
Le compost de bouse se compose exclusivement d'ingrédients naturels qui, à l'exception du sable de basalte, proviennent de l'agriculture biodynamique Demeter.
Comment agit le compost de bouse d'après Maria Thun ?
Le compost de bouse d'après Maria Thun® est recommandé par le cahier des charges de l'association Demeter pour la conversion de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture Demeter. Le compost de bouse débarrasse le sol de ses pollutions, rétablit sa fertilité naturelle et l'accroît.
Mais le compost de bouse n'est pas utilisé seulement lors de la conversion. Il est en général ajouté lors de l'épandage du fumier et des engrais verts, afin de stimuler et d'accélérer leur transformation par le sol. Il est aussi utilisé comme protection contre les contaminations graves, comme p. ex. une exposition trop élevée du sol aux radiations. Il sert en quelque sorte de cure de repos pour le sol : elle le prépare pour l'année suivante, le maintient vivant, le purifie et favorise sa fertilité naturelle.
Utilisation au jardin :
On prend 20ml de compost de bouse et on les brasse dans 2l d'eau, pendant 20 minutes.
Cette quantité suffit pour 200m² de jardin. C'est facile à retenir.
La préparation brassée peut être utilisée trois jours de suite et n'a pas besoin d'être brassée à nouveau.
Si l'on utilise un pulvérisateur, la préparation une fois brassée doit être filtrée pour que les buses ne se bouchent pas. Un bas nylon en double épaisseur a fait ses preuves comme filtre idéal.
La préparation est ensuite épandue sur le sol trois jours consécutifs.
Idéalement, la préparation s'épand 2 fois en mars avant les semis (trois pulvérisations à chaque fois) et 1 fois en novembre après la récolte (trois pulvérisations à chaque fois).
Le sol ne doit pas être gelé.
Utilisation en agriculture
On prend 240g de compost de bouse par hectare de surface et on les brasse dans 35 - 50 l d'eau, pendant 20 minutes.
La préparation brassée peut être utilisée trois jours de suite et n'a pas besoin d'être brassée à nouveau.
Si l'on utilise un pulvérisateur, la préparation une fois brassée doit être filtrée pour que les buses ne se bouchent pas. Un bas nylon en double épaisseur a fait ses preuves comme filtre idéal.
La préparation est ensuite épandue sur le sol trois jours consécutifs.
Idéalement, la préparation s'épand 2 fois en mars avant les semis (trois pulvérisations à chaque fois) et 1 fois en novembre après la récolte (trois pulvérisations à chaque fois).
Le sol ne doit pas être gelé.
Différence entre compost de bouse « vache » et compost de bouse « cheval »
Alors que le compost de bouse « vache » peut s'utiliser sur toutes les plantes, le compost de bouse « cheval » convient tout particulièrement aux arbres fruitiers et aux petits fruits, ainsi qu'à la viticulture. Le compost de bouse « cheval » convient aussi très bien comme pâte d'arbre.
Conserver le compost de bouse
Nous conservons et expédions le compost de bouse avec l'humidité d'une terre fraîche. Nous le mettons dans de petits sachets en plastique uniquement pour l'expédition.
Dès réception, la préparation doit être retirée de son emballage plastique et transvasée dans des récipients en grès, en bois ou en verre.
Si la préparation est conservée plus longtemps, elle doit être stockée dans un endroit frais et sombre. Bien que l'isolation de la préparation par de la tourbe ou de la fibre de coco ne soit pas aussi essentielle pour le compost de bouse, nous la conservons dans une couche de fibre de coco d'env. 20cm d'épaisseur.
