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Roquette « Ruca »
-- bio & reproductible -
Vous aimez la pizza, les soupes ou la salade ? Alors la roquette est faite pour vous. Grâce à sa saveur légèrement piquante, elle se prête parfaitement à garnir et relever les plats et leur donne un goût tout particulier. Elle doit être consommée peu après la récolte, car les feuilles jaunissent et flétrissent vite. Dès le début du printemps, vous pouvez commencer les semis. Le mieux est de semer la « Rucola » dans un sol meuble et riche, bien exposé au soleil. Semer clair et de façon régulière, arroser régulièrement, et le tour est joué.